Le 15 Octobre, on est allés visiter un fleuriste de Combourg, La Rose des Sens. Il a ouvert en
février 2004, une semaine avant la fête des mères.
Le métier de fleuriste consiste à composer des bouquets de fleurs, à préparer celles-ci à la vente
(découper les épines, les traiter, …) puis mettre le produit en valeur. Il consiste également à être
négociateur, bricoleur, commercial, marchand de fleurs et réceptionniste. En plus de cela, M. Plos
donne des cours d'art floral entre particuliers, pour environ 9 personnes
Pour être fleuriste, il faut être passionné et avoir beaucoup d'imagination et d'endurance. On
peut être amener à travailler en équipe. Le travail de groupe est nécessaire car on a besoin
des talents de chacun afin de pouvoir réaliser de belles compositions.
En fonction du travail qu'il effectue dans l’événementiel ( mariage, baptême, …), ou en
boutique, le fleuriste est mobile ou reste sur place. Lorsqu'il travaille en boutique, il travaille
selon les horaires du magasin. Il travail aussi quand le magasin est fermé, souvent jusqu'à 22
heures.
La vie personnelle est peu présente lorsque l'on est fleuriste, surtout pendant les périodes de
fêtes et de vacances, comme la fête des Mères, Noël, le Jour de l'An…où il double le nombre
d'heures de travail (115 heures) et son salaire.
Les fleurs sont des végétaux qui demandent beaucoup d'entretien, en effet si on ne prend pas
soin d'elles, elles peuvent se détériorer et avoir une mauvaise odeur rapidement.
Dans ce métier, on risque de se blesser en se coupant à cause des épines ; d’ailleurs lorsque
M. Plos nous a accueilli, il avait plusieurs pansements aux mains. Malgré cela, M. Plos reste
passionné de son métier.
La Rose des Sens est arrivée 3ème de France, il a été le titre du meilleur ouvrier de France. Il a même été reçu à Élysée. Mais tous ces concours prennent beaucoup d'heures de travail et ont besoins d'un gros budget de 12 000 à 25 000 euros.
Pour tout renseignement supplémentaire, vous pouvez consulter
son actualité sur son compte facebook « Rose des sens Combourg »